パスタ

材料 茄子1本 海苔3枚 パスタ100ｇ 昆布だし  150ml そばつゆ　　小さじ1/2 柚子胡椒　　小さじ1/2 魚醬  少々 バター  少々 ※酢橘 作り方 下準備　～焼き茄子～ 直火で茄子を全面１分ずつ焼く 冷水に落として冷めたら皮...

材料 あさり　　　　　　150ｇ パスタ　　　　　　  80ｇ ニンニク　　　　　  １片 パセリ　　　　　　　6ｇ 鷹の爪　　　　　　　1本 オリーブオイル　約25ml 水　　　　　　 約300ml ※白ワイン　お好み ひこオリーブオイル...

濃厚な海老の香りとクリーミーで まろやかなコクの効いた 海老好きにはたまらない 最高の一品です♪ 　材料 ～海老の出汁～ 赤海老の殻　　　　　　20尾分 玉葱　　　　　　　　　1/4個 セロリ　　　　　　　　1/8本 ニンニク　　　　　　　...