卵料理 とうもろこしのキッシュ
今回使用したパイ生地の作り方は こちらからになります 材料 とうもろこし1本 フレッシュバジル チーズ ～アパレイユ～ 全卵 １個 卵黄 １個 水 90ml 塩 少々 砂糖 少々 生クリーム 2...
卵料理
卵料理 
卵料理 出汁の旨みが詰まった ～絶品和風キッシュ～
香ばしい香りと旨みが広がる 和風のキッシュです♪ さらにかつおだしの旨みと きんぴらごぼうの上品な甘さ も魅力的です！ 今回使用した練りパイ生地の レシピはこちらから 材料 ～アパレイユ～ 全卵 2個 卵黄 1個 出汁...
卵料理 半熟 ～味付け玉子～
材料 濃口醬油 200ml 味醂 200ml 出汁 200ml 酒 50ml 砂糖 大さじ4 上記の分量で卵約10個分です 作り方 卵を常温にしておく 茹でる際に冷たい状態だと お湯の温度が下がって...
卵料理 心地よい甘さ広がる～絶品厚焼き玉子～
上品な甘さとしっとりした仕上がりそして表面に描かれる虎模様心地よい甘さと豊かな風味をお楽しみに 材料 出汁 90ml 卵 4個 砂糖 大さじ2 薄口醬油 小さじ1/2 砂糖の入れすぎで焦げやすく なるので...
卵料理 出汁たっぷり ～絶品出汁巻き卵～
出汁がじゅわっとあふれるように広がり、ふわっふわな食感が口の中で溶けるような感覚につい心奪われちゃいます♪出汁をふんだんにいれた出汁巻きをお楽しみに 材料 出汁 180ml 卵 5個 塩 0.5ｇ（ひとつまみ） 薄口醬油 ...